crostatine

Crostatina Albicocca

Dolce di pasta frolla con confettura di albicocca

Ingredienti

Frolla: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro 10%, uova fresce intere, amido (frumento), lecitina di soia (E322), sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: (E450i, E500ii), proteine del latte, sale, aroma: vanillina.

Farcitura con confettura di albicocca 34%: albicocche (50%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina (E440), correttore di acidità: acido citrico.